Le meilleur de la cuisine ashkénaze et sépharade

“Ce livre, publié à l’occasion des 100 ans de la WIZO par nos amies de La WIZO France, regroupe plus de 180 recettes d’inspiration ashkénaze et séfarade.

Vous y trouverez des recettes aussi variées que la salade d’aubergines aux anchois, le poulet au riz et aux griottes, les boulettes de poisson au citron confit, ou côté douceur, le cake à l’orange et l’incontournable strudel.

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À travers ces recettes, témoignages gourmands des wizéennes elles-mêmes, on retrouve le plaisir de la cuisine familiale, le bonheur d’une table bien garnie et l’inspiration pour que les repas soient des moments de partage et de joie.“

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De l'amour en livre à offrir pour les fêtes !

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